«La seguridad de nuestros alimentos y la salud de nuestros consumidores no son negociables. Hoy [por el pasado viernes 8 de octubre] actuamos con decisión con nuestros estados miembros, basándonos en datos científicos sólidos, para eliminar el riesgo de una sustancia química utilizada en los alimentos», ha declarado la comisaria Stella Kyriakides, responsable de Salud y Seguridad Alimentaria.

Así, salvo que el Consejo o el Parlamento Europeo objeten contra esta decisión —durante un «periodo de escrutinio» de 2 meses—, el texto y la prohibición del dióxido de titanio entrarán en vigor a principios de 2022 en España y el resto de los países miembros de la UE, aunque en Francia ya está suspendido desde inicios del año pasado.

Se iniciará un periodo de retirada progresiva en seis meses, tras el cual se aplicará una prohibición total en los productos alimentarios del E171, informa la Comisión Europea. A partir de entonces, estos alimentos podrán seguir comercializándose hasta su fecha de duración mínima o de caducidad.

Fuente: Business Insider           Fecha: 13 de octubre de 2021

Implicaciones para Costa Rica

El sector alimentario es el tercero en importancia en los envíos dirigidos a la UE, a agosto del 2021 las exportaciones costarricenses alcanzaron los 200 millones de USD. Entre los productos exportados por el sector alimentario resaltan los: jugos y concentrados de frutas, frutas tropicales conservadas, purés y pastas de frutas.  

El cumplimiento de esta nueva regulación es obligatorio para las empresas del sector alimentario, por lo cual resulta de importancia que las empresas nacionales se mantengan actualizadas sobre las normativas internacionales, para que en un futuro no representen obstáculos en la comercialización y, por el contrario, puedan sean reactivos en sus procesos.