El 20 de enero anterior fue publicada la propuesta para las Regulaciones de salud alimenticia en Canadá que marcó la pauta para una consulta pública de 90 días. Las reglamentaciones propuestas introducen requerimientos sanitarios para las empresas que importan alimentos o los preparan para su exportación o venta a lo largo de las provincias.

TFO Canada estará ofreciendo un webinar del Canadian Food Inspection Agency el día 29 de marzo del presente año donde podrá comprender las regulaciones con mayor claridad.

Presentador: Tammy Switucha, Food Safety Planning and Requirements.

Fecha: 29 de marzo de 2017

Hora: 10 a.m (12 m.d hora de Costa Rica)

Costo: Gratuito

El registro se puede realizar en el siguiente enlace.

Implicaciones para Costa Rica      

Costa Rica exportó en 2016 un total de $14 millones en productos del sector alimentario a Canadá, los principales productos exportados fueron azúcar, jugos y concentrados de frutas, purés y pastas de frutas, salsas y preparaciones, así como otras preparaciones alimenticias.

Es primordial que el exportador costarricense esté capacitado y se prepare sobre las nuevas regulaciones que empezarán a regir en los mercados a los que se está exportando o piensa exportar. El mercado canadiense fue el número 18 en 2016 en orden de importancia para el sector alimentario en Costa Rica, es por esta razón que cualquiera de las herramientas brindadas para conocer mejor este mercado serán de suma utilidad.

PROCOMER presentó este año el estudio Alimentos diferenciados en la costa oeste de Canadá que le brinda un panorama más amplio sobre los requerimientos de este mercado, así como las tendencias de consumo y características de la población.