La industria alimentaria de Costa Rica está en constante evolución gracias a la mezcla de sabores tropicales únicos y productores innovadores que generan bienestar. La diversidad y la excelencia son solo algunas de las características que hacen única la oferta exportable costarricense.
*Datos de enero a diciembre de 2024.
Fuente PROCOMER.
*Datos de enero a diciembre de 2024.
Fuente PROCOMER.
*Datos de enero a diciembre de 2024. Fuente PROCOMER.
*Datos de enero a diciembre de 2024.
Fuente PROCOMER.
Participación en el PIB.
Fuente: BCCR, 2024.
Con altos estándares de calidad y tecnología avanzada, nuestros productos alimentarios destacan por su excelencia en los mercados internacionales. A continuación, algunos de los productos de nuestra oferta exportable.
Exportamos jugos y concentrados de piña, banano, naranja y mango, reconocidos por su sabor dulce y natural.
Desarrollamos jaleas y conservas de frutas tropicales, incluyendo piña, papaya, y extractos de aceites esenciales, maximizando su valor nutricional.
Costa Rica destaca como exportador de salsas en América Latina, teniendo como principales las salsas de tomate y otras opciones exóticas e innovadoras.
Ofrecemos cortes de carne de res, bajos en grasa y colesterol, procesados en plantas que cumplen con estándares internacionales de calidad.
La acuicultura de nuestro país destaca en la producción y exportación de tilapia cultivada, además de otros productos como trucha y camarón.
Exportamos conservas de atún gourmet y premium, sardinas y mariscos, todos procesados bajo estrictos estándares de seguridad alimentaria.
Nuestra oferta incluye leche fluida, fortificada, en polvo, yogurt, helados y quesos de alta calidad y larga duración.
Exportamos galletas, repostería, pan congelado y productos especializados sin gluten, azúcar o colesterol.
Nuestro café, cultivado en condiciones óptimas, es recolectado manualmente para garantizar la calidad y apoyar a las comunidades cafetaleras.
Producimos azúcar de alta calidad, incluyendo azúcar líquido, utilizando tecnologías avanzadas como microfiltración y decoloración para asegurar un alto grado de pureza.
Comercializamos palmito en conserva: en frascos y latas, entero o en trozos además de congelado y en cremas y sopas sin lactosa.
Producimos varios bocadillos deliciosos que se ofrecen en Costa Rica, la mayoría de los cuales son saludables y se derivan de las frutas y verduras que prosperan en el país
Ofrecemos opciones bajas en azúcar, bajas en calorías y sin preservantes, las cuales han tenido éxito en los mercados internacionales.
Los fabricantes de bebidas alcohólicas de Costa Rica son reconocidos mundialmente por su capacidad para mezclar recetas clásicas con frutas tropicales y sabores exóticos, lo que da como resultado matices únicos que no se pueden encontrar en ningún otro lugar del planeta.
Contamos con uno de los mejores cacaos mundo debido a sus propiedades organolépticas y aromáticas únicas, lo que lleva al reconocimiento mundial del valor de los subproductos a base de cacao de Costa Rica.
Conozca las certificaciones con las que cuentan nuestras empresas para asegurar los más altos estándares de
calidad y excelencia de la industria alimentaria costarricense en los mercados globales.
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Horario: De lunes a viernes de 8:00 am a 5:00 pm
VUCE SABANA
Atención general: De lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm
Atención de trámites personales (Ministerio de Salud): De lunes a viernes de 7:00 am a 12:00 md y de 1:00 pm a 4:00 pm
Dirección exacta: 100 Oeste, 150 Norte y 75 Oeste del ICE en Sabana Norte, San José. Edificio de dos plantas, rotulado.
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